CleantechHUB
¡Ala Terra!
Food systems · CleantechHUB AccelerationSistemas alimentarios · Aceleración CleantechHUB
¡Ala Terra!
alaterra.com.mx · Mexico · Guadalajara · Food systems · Stage: [PENDIENTE] · CT-WA-003alaterra.com.mx · México · Guadalajara · Sistemas alimentarios · Etapa: [PENDIENTE] · CT-WA-003
Rescues local surplus fruit into 100% fruit + chile snacks with no added sugar and no warning labels — school-friendly, reducing food waste.Rescata fruta local excedente en snacks 100% fruta + chilito, sin azúcar añadida y sin sellos — aptos para escuelas, reduciendo desperdicio alimentario.
Inspira. Actúa. Transforma.
MX
CountryPaís
MexicoMéxico
[P]
StageEtapa
CTH Accel.Acel. CTH
Food
SectorSector
CleantechCleantech
CT-WA-003
CT TaxonomyTaxonomía CT
CTHCTH
01
The ProblemEl Problema
Cosmetic standards and supply chains leave edible fruit unsold, adding to food waste and lost value for growers.Los estándares estéticos y las cadenas de suministro dejan fruta comestible sin vender, aumentando el desperdicio y la pérdida de valor para productores.
¡Ala Terra! addresses food waste from fruit that does not meet conventional market appearance, while offering healthier snack options for families and schools.¡Ala Terra! aborda el desperdicio de fruta que no cumple estándares estéticos del mercado, mientras ofrece opciones de snack más saludables para familias y escuelas.
CTH
AccelerationAceleración
CTH
HubHub
[P]
KPIs pendingKPIs pendientes
MX
MexicoMéxico
02
The SolutionLa Solución
1
🍍
FocusEnfoque
Rescue local fruit (e.g. mango, pineapple, banana) and process it into 100% fruit strips with chile — no added sugar.Rescata fruta local (p. ej. mango, piña, plátano) y la procesa en tiras 100% fruta con chilito — sin azúcar añadida.
2
🔗
ProgramPrograma
¡Ala Terra! — CleantechHUB Acceleration portfolio (Portafolio CTH).¡Ala Terra! — portafolio Aceleración CleantechHUB (Portafolio CTH).
3
🌎
MarketMercado
Based in Mexico (Jalisco). Public site: alaterra.com.mx.Con base en México (Jalisco). Sitio público: alaterra.com.mx.
03
Impact & ProgramImpacto y Programa
📋
Wiki / portfolio sourceFuente portafolio
Profile aligned with CleantechHUB Acceleration sheet entry “Come ala terra” and public brand ¡Ala Terra!.Perfil alineado con la entrada “Come ala terra” del Portafolio Aceleración CTH y la marca pública ¡Ala Terra!.
🎯
TaxonomyTaxonomía
Food waste & rescued produce · CT-WA-003 (pending full CTH validation).Desperdicio alimentario y fruta rescatada · CT-WA-003 (validación CTH completa pendiente).
04
LeadershipLiderazgo
AD
Ana Cristina Dorantes
CEO & Co-founder · ¡Ala Terra!CEO y cofundadora · ¡Ala Terra!
Public-facing founder/CEO of ¡Ala Terra! and CEO of FOODLAB (Mexico). Source: company site + LinkedIn.Fundadora/CEO pública de ¡Ala Terra! y CEO de FOODLAB (México). Fuente: sitio de la empresa + LinkedIn.
LinkedIn
?
[PENDIENTE]
Co-founder · ¡Ala Terra!Cofundador(a) · ¡Ala Terra!
Site references “fundadoras” (plural); second named co-founder not verified from public sources.El sitio menciona “fundadoras” (plural); segunda cofundadora nombrada no verificada en fuentes públicas.
Program: CleantechHUB Acceleration. City (HQ): Guadalajara area [public LinkedIn]. Verified KPIs: [PENDIENTE]. Pitch deck: [PENDIENTE].Programa: Aceleración CleantechHUB. Ciudad (HQ): área Guadalajara [LinkedIn público]. KPIs verificados: [PENDIENTE]. Pitch deck: [PENDIENTE].
Food systems · CleantechHUB AccelerationSistemas alimentarios · Aceleración CleantechHUB
¡Ala Terra!
Healthy, label-free fruit snacks that turn rescued produce into shelf-stable products aligned with Mexico's Vida Saludable norms.Snacks saludables sin sellos que convierten fruta rescatada en productos de anaquel, alineados con la normativa Vida Saludable en México.
Visit websiteVisitar sitio
Nexus ProfilePerfil Nexus 157 Startups157 Startups
Inspira. Actúa. Transforma.
CleantechHUB
CleantechHUB portfolio profile - Latin AmericaPerfil portafolio CleantechHUB - America Latina